强化不合格五毛食品危害

2020-07-02 15:14

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免责声明:

根据国家市场监管总局要求和安徽省校园和学生安全工作电视电话会议精神,近日,安徽省池州市贵池区市场监管局组织开展校园及周边食品安全专项整治,重点检查经营户销售的“五毛食品”是否属于“五无”食品(无生产厂家、无生产日期、无保质期、无食品生产许可、无食品标签)、过期变质食品、假冒伪劣食品,检查商家的进货手续是否齐全、货源是否合法。对涉嫌有问题的“五毛食品”,采取抽样检验的方法,看是否属于“两超一非”不合格食品。

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落实自律经营。督促学校食堂及校园周边商品生产经营单位及食品摊贩严格落实各项自律制度,进一步增强食品经营主体第一责任人的意识,杜绝制售过期、“五无”等不合格食品,严格落实索证索票制度,加大对经营户的指导和教育力度,自觉规范经营行为,合法诚信经营。

强化宣传教育。贵池区市场监管局与区教体局共同加大宣传力度,把食品安全基本知识科普进校园,强化不合格“五毛食品”危害,鼓励学生自觉抵制假劣商品、“垃圾”食品。通过发放宣传单、“致家长一封信”、“食品安全科普大讲堂”等方式,与家长、学校共同对学生进行食品安全知识教育,引导广大师生养成良好的消费习惯,增强广大师生的自我防范意识,切实保障广大师生的饮食安全。

加强市场巡查。以学校及周边食品生产经营单位及食品摊贩等作为重点整治范围,加大巡查密度和频次,查处销售过期、“五无”食品、未按国家规定标注不明等食品违法经营行为。对餐饮单位要重点检查证照是否齐全、环境卫生、清洗消毒、食品加工制作、索证索票制度落实、食品添加剂使用情况,及时消除各类隐患,坚决取缔无证从事餐饮服务经营活动的行为。

截至目前,贵池区市场监管局共出动执法人员876人次,检查学校食堂堂142户次,检查校园周边300米内食品生产经营户425户,责令整改65户次,开展食品安全大讲堂15堂次,科普师生4200人次,监督抽检“五毛”食品40批次,重点检测酸价、过氧化值、菌落总数、大肠菌群、山梨酸、苯甲酸等项目,有效净化了校园及周边食品安全环境。